美盛公司組織餐飲管理人員赴南京參加食品安全培訓

為了提高餐飲管理人員的管理責任意識，提升餐飲人員的管理水平，確保食品安全工作有序開展，進一步保障校園廣大師生的“舌尖上的安全”，并為社會的安全穩定貢獻力量，南通美盛餐飲管理有限公司于5月18日組織了公司部分項目經理及食品安全總監，前往南京參加由江蘇省烹飪協會主辦、烹飪協會團餐專業委員會協辦的“食品安全學習培訓”專業學習。公司總經理馬戰勝親自帶隊，帶領團隊成員深入學習食品安全管理知識。

美盛公司召開校園餐飲食品安全暨人員管理研討會

5月10日上午，南通美盛餐飲管理有限公司組織核心團隊成員，專門召開了一次校園餐飲食品安全暨人員管理研討會。此次會議旨在進一步加強食品安全管理，提升員工素質與操作規范，確保公司餐飲服務質量持續優化。

集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定

就《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》，4月15日南通日報社記者來田家炳紅星路校區食堂現場采訪。美盛餐飲馬戰勝總經理陪同并作了現場講解。